​Eygalières est un village phare des Alpilles qui a su conserver tout son charme et son authenticité. Perché sur sa colline, ce village profite des plus belles vues des Alpilles. Dans le centre, les maisons anciennes du village sont en pierre, généralement en enfilade le long des petites rues tortueuses, qui vous mèneront jusqu'aux ruines du château, l'esplanade du vieux donjon et l'église Saint-Laurent. Vous pourrez également visiter le musée du vieil Eygalières, qui se trouve dans la Chapelle des Pénitents (XVII°). Il présente quelques témoignages préhistoriques ainsi qu'une collection d'outils anciens qui servaient jadis aux paysans. D'ici, vous aurez un panorama vraiment superbe sur la montagne de la Caume, les Alpilles et la Durance. Le jour de marché est le vendredi.